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Presentato il progetto: Parco Culturale ” Terre di Vino e di Riso “
Ghemme - Novara.
E' stato presentato, a Ghemme, il Parco Culturale " Terre di Vino e di Riso " , un progetto di sviluppo integrato di cultura, territorio, tradizioni, paesaggio, turismo a...
Sottopaletta di vitello su ristretto di aceto balsamico e riso lesso
Un' idea per un secondo piatto per le nostre Festività,semplice ma molto particolare nei sapori accompagnato dal riso.
Dosi per 4 persone Ingredienti: 1,7 kg. di sottopaletta di vitello,50 gr. di olio, extra vrgin...
Il “Riso del delta del Po” entra ufficialmente nella lista dei prodotti di eccellenza
Nell'aprile 2009 era stato rilasciato dalla comunita' Europea il marchio di Indicazione Geografica Protetta per il Riso del Delta del Po. La Commissione il via libera definitivo per l'iscrizione nel Registro europeo delle Denominazioni e Indicazioni geografiche protette (Dop e Igp) delle...
Sapori colti. Passaggi di cultura tra osterie, ristoranti e trattorie di Roma
Roma - Complesso Vittoriano
La mostra "Sapori Colti" . Passaggi di cultura tra osterie, ristoranti e trattorie di Roma", ospitata dal 21 ottobre al 15 novembre 2009 presso il Complesso del Vittoriano, v...
Il RISO è il cereale più consumato nel mondo
Alimento base di circa 1/3 della popolazione terrestre. Il riso è il nome di circa 19 specie di piante erbacee annuali, della famiglia delle graminacee, ma solo la Oryza sativa è importante per l’alimentazione umana. L’Oryza sativa è una pianta originaria delle regioni dell’Asia sudorientale si dice coltivata in modo intensivo da più di 7000 anni, come dimostrano alcuni reperti databili intorno al 5000 a.C., ritrovati nella Cina orientale, e ad altri reperti risalenti al 6000 a.C. ritrovati in una caverna della Thailandia settentrionale.
I produttori del mese
Il prodotto del mese
Si chiama FIRMA la Nuova Linea di Risi di Alta Qualita’ del BUON RISO:
In occasione dell’Anniversario dei 60 anni, il Centro imentare BUONI PRODOTTI presenta FIRMA del BUON RISO, IL NUOVO Brand aziendale che raccoglie 5 nuovi risi di alta qualità: il nero Venere, il rosso Ermes, il Vialone Nano, l’ Integrale e il Basmati. Ciascun riso della nuova linea FIRMA racconta storie ed abitudini alimentari differenti.
www.ilbuonriso.it
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