http://www.riso.it Il re dei cereali Fri, 30 Jul 2010 22:27:08 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 http://www.riso.it/2009/07/riso-in-brodo-al-cavolo-cappuccio/ http://www.riso.it/2009/07/riso-in-brodo-al-cavolo-cappuccio/#comments Wed, 01 Jul 2009 18:03:01 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=1032 Dosi per 4 persone Ingredienti: 4/5 pugni di riso,un cavolo cappuccio,una cipolla,un gambo di sedano,7/8 foglie di rosmarino,un litro di brodo di pesce,2 cucchiai di olio extravergine di oliva,una manciata di prezzemolo tritato,sale e pepe q.b. ]]> http://www.riso.it/2009/07/riso-in-brodo-al-cavolo-cappuccio/feed/ 0 http://www.riso.it/2009/07/zuppa-di-riso-con-cipolle/ http://www.riso.it/2009/07/zuppa-di-riso-con-cipolle/#comments Wed, 01 Jul 2009 17:58:16 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=1029 Dosi per 4 persone Ingredienti: 2 cipolle grandi, 300 gr. di riso,3/4 di l. di brodo di carne,100 gr. di Grana Padano grattugiato,1/4 di vino bianco secco,olio e sale q.b. ]]> http://www.riso.it/2009/07/zuppa-di-riso-con-cipolle/feed/ 1 http://www.riso.it/2009/07/riso-e-sedano-in-brodo/ http://www.riso.it/2009/07/riso-e-sedano-in-brodo/#comments Wed, 01 Jul 2009 17:52:58 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=1026 Dosi per 6 persone Ingredienti: 150 gr. di riso, 70 gr. di sedano di Verona o sedano rapa, 1,5 lt . di brodo,50 gr. di burro 50 gr. di formaggio Grana Padano grattugiato, sale q.b. ]]> http://www.riso.it/2009/07/riso-e-sedano-in-brodo/feed/ 0 http://www.riso.it/2009/07/risotto-in-brodo-ai-porri/ http://www.riso.it/2009/07/risotto-in-brodo-ai-porri/#comments Wed, 01 Jul 2009 17:49:08 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=1023 Dosi per 4 persone Ingredienti: Un pugno di riso a persona, due patate di media grandezza, 2-3 porri medi,olio d'oliva extravergine, brodo vegetale, formaggio grana padano, sale q.b. ]]> http://www.riso.it/2009/07/risotto-in-brodo-ai-porri/feed/ 0 http://www.riso.it/2009/07/riso-in-brodo-alla-paesana/ http://www.riso.it/2009/07/riso-in-brodo-alla-paesana/#comments Wed, 01 Jul 2009 17:44:01 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=1020 Dosi per 4 persone Ingredienti: 200 gr. di riso, 1/2 kg. di cipolline , 1 litro di acqua, sale, pepe, olio, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro , Grana Padano Grattugiato. ]]> http://www.riso.it/2009/07/riso-in-brodo-alla-paesana/feed/ 0 http://www.riso.it/2009/07/minestrina-di-riso-rape/ http://www.riso.it/2009/07/minestrina-di-riso-rape/#comments Wed, 01 Jul 2009 17:39:14 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=1017 Dosi per 4 persone Ingredienti: 200 g. di riso, 1/2 Kg di rape, 100 g. di burro, 1 cipolla piccola, 1 mazzetto di borragine, 1 foglia di alloro, 2 litri di brodo, Grana Padano grattugiato, pepe, sale. ]]> http://www.riso.it/2009/07/minestrina-di-riso-rape/feed/ 0 http://www.riso.it/2009/07/crema-di-riso-in-brodo-vegetale/ http://www.riso.it/2009/07/crema-di-riso-in-brodo-vegetale/#comments Wed, 01 Jul 2009 17:35:03 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=1014 Dosi per 4 persone Ingredienti: Due cucchiai da tavola di crema di riso, 200 gr. di brodo vegetale, un cucchiaio di Grana Padano, un cucchiaio di olio extravergine di oliva, 30 gr. di formaggio fresco tipo stracchino. ]]> http://www.riso.it/2009/07/crema-di-riso-in-brodo-vegetale/feed/ 0 http://www.riso.it/2009/07/risotto-in-brodo-allo-zafferano/ http://www.riso.it/2009/07/risotto-in-brodo-allo-zafferano/#comments Wed, 01 Jul 2009 17:30:19 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=1011 Dosi per 4 persone Ingredienti: 80 gr. di riso, una bustina di zafferano,2 l.di brodo,4 cucchiai di olio d'oliva extravergine,formaggio grana padano,sale q.b. ]]> http://www.riso.it/2009/07/risotto-in-brodo-allo-zafferano/feed/ 0 http://www.riso.it/2009/07/riso-in-brodo/ http://www.riso.it/2009/07/riso-in-brodo/#comments Wed, 01 Jul 2009 17:14:54 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=1001 Dosi per 6 persone Ingredienti: 1 carota, 1 gambo di sedano 2 foglie di alloro, 1 manciata di sale grosso,300 gr. di riso, 300 gr di manzo oppure 2 dadi da brodo, Grana Padano grattugiato, sale q.b. ]]> http://www.riso.it/2009/07/riso-in-brodo/feed/ 0 http://www.riso.it/2009/07/baddotti-palline-di-riso-in-brodo/ http://www.riso.it/2009/07/baddotti-palline-di-riso-in-brodo/#comments Wed, 01 Jul 2009 16:58:36 +0000 patrizia.gavello http://www.riso.it/?p=998 Dosi per 4 persone Ingredienti: 500 gr. di riso, 500 gr. di ricotta, 3-4 uova di media grandezza, 150 gr. di formaggio Grana Padano grattugiato, 100 gr. pane grattugiato, pepe nero, sale, cannella in polvere, prezzemolo tritato. ]]> http://www.riso.it/2009/07/baddotti-palline-di-riso-in-brodo/feed/ 0