salsiccia

Risotto Ubriaco

RISOTTO UBRIACO

Risotto definito "ubriaco" per la sua cottura con il vino rosso, di facile esecuzione molto saporito e particolare.
Risotto vincitore della Maratona

Riso e luganiga

primo piatto - Riso e luganiga

Piatto tipico dell'Italia nord -orientale. La luganega è una salsiccia lunga e stretta di carne di maiale arricchita di spezie.Ottima cruda e usata cotta in molteplici piatti regionali. Viene anche chiamata luganiga,lucanica,luganga.

Risotto salsiccia e spezie

primo piatto - Risotto salsiccia e spezie

Ricetta autunnale per il valore calorico,si accompagna bene con un buon bicchiere di vino rosso di almeno 2 anni di invecchiamento

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